商品情報
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【基本情報】
商品特徴
こだわりの伝統製法
大正時代から受け継がれる伝統の山廃仕込みで、手間ひまをかけて、ていねいにつくりました。
熟練の技により硬度の高い硬水での山廃を実現したからこその濃醇な味わい。
千葉県産の酒造好適米を約70%まで精米して贅沢に使用しています。
燗もロックもいける味わい
「山廃生酛（きもと）づくり」だからこその、しっかりとした骨格のある味わいが特長です。
酸味と旨味がしっかりしているのでアレンジしても美味。ロックや燗酒など、幅広くお楽しみいただけます。
